Maison Roussarie
les Bocaux
Les bocaux
Au fil des
saisons !
Des bocaux confectionnés avec passion :
Tout est réalisé à Bordeaux dans notre laboratoire !
Les produits sont 100% sourcés en direct, les bocaux ont une DLC longue (entre 6 mois et 1 an).
Ils ne contiennent aucun additif, épaississant, conservateur.
Maison Roussarie
l’ histoire
du bocal
Savez-vous où et quand la conserve a été inventée ?
La réponse est… en France au 18e siècle. Le confiseur Nicolas Appert invente le principe de la conserve alimentaire. Il décide d’utiliser des récipients en verre car il est le seul matériau à pouvoir être recyclé à 100%. Avant Nicolas Appert, les Français conservaient les aliments de différentes manières : saumure, salaison, fumage, bac de glace ou stérilisation.
C’était un sujet de santé publique car les intoxications alimentaires étaient nombreuses !
Les bocaux de conservation en verre sont apparus de façon industrielle au début du XIXème siècle avec des marques comme « Le Parfait » ou « Le Pratique ».
Nos bocaux sont cuisinés avec des produits de la région dans notre laboratoire à Bordeaux.
Nous n’utilisons aucun additif, épaississant ni conservateur.
Vous pouvez garder les bocaux au minimum 6 mois à température ambiante !
Découvrez et commandez nos bocaux en ligne !
